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      ◎華文市場最完整的普洱品茶/識茶/藏茶最完整教戰寶典

      歷年來最完整普洱品茶/識茶/藏茶最完整教戰寶典

      本書希望能透過品茶、識茶、藏茶的正確觀念;從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等,辨識各種不同品項:如老茶與作手、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別,到深入茶鄉,尋訪野生茶樹與茶區、茶廠,一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界,並培養正確的藏茶方式與觀念,以及如何理想的品飲與沖泡方法等,希望能幫助尚未入門、初入門或已經入門的愛茶朋友們,在普洱茶風起雲湧的亂象中,做個品飲與收藏雙贏的大贏家。







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      • 作者介紹





        吳德亮

        詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分,至今已出版著作共30餘本。台灣花蓮客家人,國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎,文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

        曾在台灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次,策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客家圍屋特展」等大型展演,其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,國內各大電子媒體普遍譽為「茶葉達人」。

        曾任《新台灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視〈大腳丫遊記〉節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃,交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員;《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、2006台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問、日本台灣茶協會顧問、台灣茶葉學會顧問等,現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人。

        德亮部落格(台灣/繁體):blog.yam.com/teliang
        德亮博客(大陸/簡體):blog.sina.com.cn/teliang

        已出版著作

        茶藝文學:
        風起雲湧普洱茶(遠足/2003)
        台北找茶(民生報/2004)
        珍珠奶茶完全攻略(民生報/2004)
        台灣找茶(民生報/2005)
        普洱找茶(民生報/2006)
        普洱藏茶(聯經/2008)
        客鄉找茶(台北縣客家事務局/2009)
        兩岸烏龍名茶(知音/2009)
        台灣的茶園與茶館(聯經/2011)
        台灣茶器(聯經/2012)

        電影原著:
        國四英雄傳(益群/1985/代表參加芝加哥影展)

        報導文學:
        小錢征服大中國(新新聞/2003)
        致富在中國(鷹漢文化/2004)
        客家圍屋──兩岸的土樓意象(新北市客家事務局/2011)

        旅遊文學:
        靜岡伊豆(新新聞/1999)
        日本之醉(本土文化/2000)
        浪漫南國(華文網/2001)
        北台灣知性之旅(華文網/2001)
        深入雲南古國(華文網/2001)
        深入蘇州(華成/2002)

        詩集:
        劍的握手(德馨室/1977)
        畫室(德馨室/1978)
        月亮與劍(益群/1983)
        水色抒情(林白/1990)
        德亮詩選──詩書茶畫(華玲/2009)

        散文集:
        永遠的伯勞鳥(河童/1998)

        繪畫筆記:
        台灣畫真情(博揚文化/2000)

        多元創作:
        千手繆思(台北縣文化局/2007)

        畫集:
        鄉土詩情(聯鳴文化/1984)
        吳德亮畫集Ⅱ(鹿港小鎮/1990)
        本土心情(聯鳴文化/1996)

        攝影集:
        人間茶(台北縣文化局/2008)
        近看海峽兩岸之美(中國福建省美術館/2011)

        作者相關著作:《





        普洱藏茶-目錄導覽說明



        • 《作者導讀》做個品茶與藏茶的大贏家

          第一章、古董茶藏茶與辨識
          1.揭開古茶的神秘面紗(1900年以前)
          800年南宋團茶重現人間金瓜貢茶
          絕版茶膏
          2.號級名茶的收藏與辨識(清末民初~1949年)
          普洱茶王—福元昌號圓茶
          普洱茶后—龍馬同慶與雙獅同慶之辯
          古董茶三大號之二--同興號圓茶
          古董茶三大號之三--宋聘號圓茶
          江城三寶--敬昌號圓茶、江城號圓茶與江城鐵餅
          黃文興與黃記--同昌號圓茶
          曼撒茶山孤品再現--陳雲號圓茶
          瑞貢天朝—車順號圓茶
          末代緊茶十兩磚—猛景號、鼎興號與可以興號

          第二章、印級與七子級藏茶與辨識
          3.印級圓茶與鐵餅(1950~1969年)
          普洱茶當紅炸子雞—紅印圓茶
          都是藍墨惹的禍—又稱藍印的綠印圓茶
          國營茶廠拼配茶始祖—黃印圓茶
          鐵餅始祖—紅印鐵餅與圓茶鐵餅
          50年代散茶—印級散茶與萬字散茶
          4.七子級餅茶與茶磚、沱茶、散茶(1970~1995年)
          7582、8582與大葉青餅
          7542與七三青餅、八八青餅
          7532與雪印青餅
          下關青餅與昆明七子鐵餅
          廣東製造的雲南普洱--廣雲貢餅
          文革磚與七三茶磚
          四喜方茶與九二方茶
          大字綠印青沱與重慶沱茶
          白針金蓮散茶與大葉野生散茶
          7562茶磚
          5.普洱新生代的崛起(1996年迄今)

          第三章、近代明星茶區藏茶
          6.近年快速崛起的明星茶區--臨滄
          鳳山茶區與魯史古鎮
          臨滄與鳳山三傑--福祿貢號、水藍印、天信號、銀毫沱茶
          雙江?庫、永德、大雪山、滄源
          7.正山茶區老茶號—易武與古六大茶山
          8.頂著紅印光環的超級巨星—?海
          李拂一先生與佛海茶廠
          南糯茶山
          9.茶價七年翻漲百倍的奇蹟--班章
          老班章寨與新班章寨
          鍋巴味與煙燻味
          10.萬畝千年古茶園—景邁
          11.重振貢茶古府輝煌—普洱
          12.無量山下好鳳凰—南澗與巍山
          13.馬來西亞的普洱熱—大馬倉
          全球首創的普洱茶基金
          大馬茶文化主流---茶藝中心
          品飲熟茶、投資青餅

          第四章、普洱茶的界定與分類
          14.普洱茶之綠茶、青茶與黑茶之辯
          15.普洱茶生、熟與半生熟之辨
          16.普洱喬木茶與台地茶之辨

          第五章、普洱茶的貯藏
          17.乾倉、濕倉與不入倉
          18.個人藏茶與茶倉

          第六章、普洱茶器與沖泡
          19.宜興壺、名家壺與岩礦壺
          20.蓋杯、瓷壺、天目碗與周邊
          紫色羊脂玉
          建窯天目與現代天目
          竹雕茶器與茶服
          21.以沖泡辨識陳茶品質與年份







        直殺成本











        語言:中文繁體
        規格:平裝
        分級:普級
        開數:18開17*23cm
        頁數:272

        出版地:台灣













      商品訊息特點









      • 作者:吳德亮

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      • 出版社:聯經

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        功能說明

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      • 出版日:2008/4/30








      • ISBN:9789570832594




      • 語言:中文繁體




      • 適讀年齡:全齡適讀








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      國立清華大學即日起到11月30日在校內舉辦「書畫藏品修復展」,展出4件典藏文物,包括「于右任草書」、羅秀惠的「菜根味淡草書四條屏」、李學樵的「蟹圖」及劉少奇的「仕女圖」,讓民眾一覽作品經過古物醫生「搶救」前後的樣貌,以及罕為人知的修補過程。

      古物修復師林煥盛表示,書畫修復通常本季熱推要4到5個月的時間,修復過程需要細心、耐心,而且「只許成功」。他以這次展出的「于右任草書」為例,作品裱件鑲料嚴重破損,有許多折痕,評估完風險後,決定以保留原有裝裱材料為原則進行修復。林煥盛說,這次展出的4件作品老舊破損程度及材料都不同,他也量身訂做不同的修復方式,讓作品呈現修復前後形式上的蛻變。

      清華大學圖書館館長林福仁表示,希望藉由展覽具體說明古文物修復過程與使用工法,讓觀展者對書畫修復技藝有所認識。林福仁說,林煥盛也將於明天(24日)下午2時在總圖書館主講「書畫藏品所見日治台灣裝裱」,從修復保存與東亞交流史等角度,試圖勾勒日據時期台灣裝裱的形象。

      11月17日「世界早產兒日」,台中市政府衛生局與台灣早產兒基金會昨(十七)日在台中國家歌劇院舉辦「守護小腳丫,跨出大人生」記者會暨祈福點燈啟動儀式,呼籲社會大眾關注並重視早產兒;當日晚間5時30分,台中國家歌劇院、台北101及信義商圈、新竹「東城門」等地也將共同響應點亮紫燈,為早產兒祈福。

      祈福點燈啟動儀式由早產兒現「聲」表演拉開序幕,接著由關懷大使蕭彤雯主播及早產兒媽媽分享心路歷程,前職棒名將馮勝賢也現身為早產兒加油,一起鼓勵全台早產兒家庭;隨後由市府衛生局長徐永年、衛生福利部主任秘書王宗曦、國民健康署副署長陳潤秋等人共同啟動點燈儀式。

      衛生局長徐永年表示,早產兒若有疑似發展遲緩問題,也應尋求專業小兒科醫師或至評估醫院確診,以早期療育,才能有效預防早產及降低早產兒死亡或殘疾的發生。

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      (中央社記者魯鋼駿新竹縣18日電)新竹縣家庭教育中心志工曾麗玲自民國89年起投入家庭教育志願服務工作,服務時數超過3000小時,今年獲教育部表揚金舵獎。

      曾麗玲曾在竹北市一家造紙廠工作31年,因緣際會獲悉家庭教育中心招募志工的訊息,她突然覺得自己「雞婆」的熱忱找到出口,因此很快地加上這個「愛的啦啦隊」中,一做就是17年。

      「甘願做,歡喜做。」曾麗玲不但是家庭教育中心的志工,也是文化局、衛生局、消防局新工救護分隊、新竹地檢署更生保護的志工。

      她分享,目前從事保險業,在時間安排上較為寬允,加上家人的支持,中心行政人員、夥伴給予鼓勵,不管是親職、子職、性別、婚姻或失婚、倫理、家庭資源與管理、多元文化及其他家庭教育事項,都能勝任愉快,而能為別人找到快樂的泉源,她也覺得受益良多。

      教育部105年表揚各縣市推展家庭教育績優個人暨團體獎成績揭曉,新竹縣家庭教育中心志工曾麗玲榮獲績優志工獎最高榮譽「金舵獎」。

      曾麗玲說,在全國家庭教育諮專線上,很多時候電話的那一頭,傳達的是對親子、婚姻和生活的憂鬱和無奈,她能做的除了提供管道、相關訊息外,最常做的就是「傾聽」,耐心地聽完對方落落長的心聲,往往問題已限縮了張力,有時也親自登門拜訪,讓對方覺得在這個社會中並不孤單。

      家庭教育中心主任黃詣屯說,績優志工獎最高榮譽「金舵獎」之推薦資格需累積參與家庭教育服務滿10年以上,曾麗玲自民國89年起投入家庭教育志願服務工作,謹守服務倫理、經驗傳承,協助家庭教育活動推廣及宣導。1051118

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